Virginia Man umiera z rzadkich form bakterii Vibrio jedzących mięso

To prawie najgorsze możliwe zakończenie dnia na plaży. Władze zdrowia publicznego w Wirginii potwierdziły, że osoba zmarła Vibrio vulnificus, rzadka i śmiertelnie zjadliwa forma Vibrio bakteria. Jeśli nazwa tego gatunku brzmi znajomo, możesz pamiętać o niedawnym wycofaniu przez USA Centrów Kontroli Chorób i Zapobiegania zanieczyszczonemu mięsu kraba. Ale w tym przypadku chodziło o patogen Vibrio parahaemolyticus, znacznie bardziej powszechny gatunek, który zwykle nie jest śmiertelny dla zdrowych ludzi. W ostatnim przypadku z Wirginii pacjent został zarażony V. vulnificus, bardzo rzadka i paskudna bakteria, która co roku atakuje około 200 osób w USA.

I pomimo faktu, że obie bakterie należą do tego samego rodzaju, V. vulnificus jest zupełnie innym zwierzęciem. Natomiast V. parahaemolyticus może powodować biegunkę i skurcze brzucha podobne do innych form zatrucia pokarmowego, V. vulnificus powoduje śmierć w 15 do 30 procent przypadków, zgodnie z CDC. Oto najważniejsze rzeczy, o których warto wiedzieć.

Vibrio vulnificus

W większości przypadków ludzie narażeni są na V. vulnificus przez otwarte rany. Z tego powodu często dotyka krabów i rybaków, takich jak Angel Perez, mieszkaniec New Jersey, krab, który pozostaje w stanie krytycznym po zarażeniu się infekcją na początku lipca i może stracić kilka kończyn dla bakterii zjadających mięso; lub Tim Morgan, który był hospitalizowany przez cztery dni i pozostawał na antybiotykach przez osiem tygodni po przypadkowym uderzeniu palcem w skażonego haczyka.

Nie jest jasne, co się stało w sprawie Virginia, ale The Washington Post donosi, że ta śmierć była pierwszą w stanie na 2018 r., a 23 osoby zakontraktowały się Vibrio infekcje w tym roku, nieznaczny wzrost w stosunku do 2017 roku.

W niektórych sytuacjach infekcja może nastąpić poprzez żywność, jak w przypadku mężczyzny z Florydy, który zmarł po zjedzeniu ostryg skażonych V. vulnificius. Ofiara miała podobno podstawowe schorzenia, jak to często bywa u ludzi, którzy umierają na zatrucie pokarmowe.

Departament Zdrowia Wirginii nie ujawnił szczegółów dotyczących pacjenta, a rzecznik CDC odmówił komentarza na temat szczegółów sprawy.

Vibrio parahaemolyticus

W porównaniu z kuzynem jedzącym mięso, V. parahaemolyticus jest spacer po parku. W większości przypadków raport CDC wskazuje, że zakażenie obejmuje wymioty i biegunkę i zazwyczaj ustępuje samoistnie po kilku dniach bez leczenia. Wyjątki występują u pacjentów, którzy są bardzo młodzi, bardzo starzy lub mają podstawowe schorzenia, takie jak upośledzony układ odpornościowy. Zazwyczaj ludzie łapią V. parahaemolyticus z owoców morza takich jak kraby i ostrygi.

Tak jak Odwrotność wcześniej zgłoszone, większość Vibrio infekcje występują w miesiącach letnich, kiedy woda jest cieplejsza i bakterie są liczniejsze - stąd bardzo stara zasada dotycząca jedzenia ostryg tylko w miesiącach z „R” w nich. Ale obecnie właściwie obsługiwane ostrygi są zazwyczaj bezpieczne, nawet latem.

Chociaż trudno jest trzymać się z daleka od jedzenia owoców morza w szkicowej restauracji, urzędnicy odpowiedzialni za zdrowie publiczne twierdzą, że unikanie bakterii jedzących mięso nie jest zbyt trudne:

„Jeśli są zdrowe, jeśli wiedzą, że mają krój, umyć je mydłem i wodą, a jeśli mają obniżoną odporność, nie wchodź do wody, jeśli masz rany lub ból”, Nancy Lemis, epidemiolog z Wirginii Departament Zdrowia powiedział stacji telewizyjnej w Wirginii WVEC. „Bądź bardzo ostrożny, ponieważ jesteś zagrożony. Jeśli masz objawy, natychmiast udaj się do lekarza. Zwłaszcza jeśli masz osłabiony układ odpornościowy. ”