Wytyczne dotyczące alkoholu są bezsensowne, ponieważ nie ma „standardowego drinka”

Zmęczony twoimi amerykańskimi przyjaciółmi wzywającymi cię do bycia bujnym? Możesz przenieść się do Chile lub Austrii, gdzie bar dotyczący nadmiernego picia jest znacznie wyższy, nowe badanie na temat wytycznych dotyczących picia w czasopiśmie Uzależnienie raporty.

Każdy, kogo nawyki alkoholowe nie zgadzają się z krajowymi wytycznymi dotyczącymi picia, powinien prawdopodobnie pominąć miasto, aby znaleźć pokrewne dusze - z pokrewnymi wątróbkami - gdzie indziej. Wytyczne dotyczące picia często opierają się na pewnej liczbie „standardowych napojów” - ale mają one sens tylko wtedy, gdy rozmiar wspomnianego napoju jest określony. A jak się okazuje, większość krajów pomija ten szczegół, sprawiając, że jego zasady alkoholowe stają się nieco dyskusyjne.

Po przeanalizowaniu wytycznych dotyczących picia w 75 krajach, główny badacz badania, dr Keith Humphreys, uznał to pominięcie za zagadkowe, ale wciąż lepsze niż brak jakichkolwiek wskazówek.

„Nie powiedziałbym, że brak standardowej definicji drinka sprawia, że ​​cotygodniowe ograniczenia są bezwartościowe”, mówi badacz z Uniwersytetu Stanforda w Szkole Medycznej Odwrotność. „Trudniej zrozumieć, niż byłoby inaczej”.

Mniej niż połowa krajów, które on i jego zespół badali, określiła objętość „standardowego napoju”.

Te, które dokonały takiego rozróżnienia, różniły się znacznie od siebie, różniąc się o 250 procent. Na przykład w Islandii rozmiar standardowego napoju wynosi 8 gramów czystego alkoholu - o to chodzi pół standardowego pięciostopniowego nalewu Merlot - podczas gdy w Austrii standardowy rozmiar to 20 gramów - szorstki odpowiednik jednej czwartej szklanki wina.

Kraj, który cieszy się opinią słynnych pijących, Wielka Brytania, co zaskakujące, dzieli minimalny standardowy napój Islandii o wadze 8 gramów. To nie jest intuicyjne, mówi Humphrey, ponieważ jest to w rzeczywistości o połowę mniej niż najczęściej spożywany napój w kraju - to jest kufel piwa.

„Prawdopodobnie myli niektórych Brytyjczyków, że ich własny standardowy napój jest definiowany przez rząd jako dwie standardowe jednostki”, mówi.

Jakby niespójność standardowych rozmiarów napojów nie była wystarczająco myląca, niektóre kraje robią różne ustępstwa na rzecz świętowania alkoholu i różnic między mężczyznami a kobietami. W duże noce w krajach takich jak Australia, Kanada, Dania, Fidżi, Francja, Meksyk, Nowa Zelandia, Polska i Wielka Brytania, standardowy limit napojów jest nieco wyższy niż normalnie. A w Australii, Grenadzie, Portugalii, Południowej Afryce i Wielkiej Brytanii mężczyźni i kobiety są objęci tym samym standardem picia o niskim ryzyku.

Pomimo faktu, że Światowa Organizacja Zdrowia definiuje standardowy napój jako 10 gramów czystego alkoholu - przy czym zarówno mężczyźni, jak i kobiety zalecają trzymać się dwóch napojów dziennie - Humphrey przyznaje, że ostateczne ograniczenia naukowe pozostają nieuchwytne.

„Właściwie nie wiemy, które limity są zbyt wysokie, a które zbyt niskie”, mówi. „Dowody badawcze, które posiadamy, są na tyle dobre, aby wydawać globalne osądy jak picie sześciu napojów dziennie jest niebezpieczne, ale nie na tyle dobre, aby wspierać bardziej subtelne osądy, co jest częściowo powodem, dla którego wytyczne różnią się w zależności od kraju”.