Coca-Cola od lat kształtuje chińskie wytyczne dotyczące zdrowia i otyłości

Istnieje jedna złota zasada zapobiegania otyłości: „dobrze się odżywiaj i ćwicz”. Ale co, jeśli ktoś powiedział ci, że druga połowa tej złotej reguły jest w rzeczywistości wynikiem dziesięcioleci korporacyjnego lobbingu na rzecz zdrowia publicznego i nauki o sporcie firmy Coca-Cola? To może wydawać się dziką teorią konspiracyjną, ale parę publikacji opublikowanych w środę BMJ i Raporty zdrowia publicznego ujawnij niepokojącą ilość prawdy w tym stwierdzeniu.

Nie znaczy to, że ćwiczenia nie mają znaczenia, jeśli chodzi o utrzymanie zdrowia i zapobieganie otyłości. Jednak tak nie jest więcej ważne niż wycinanie zbędnych kalorii lub cukru w ​​diecie. Ale Coca-Cola Company, pracując niestrudzenie w szeregu organizacji non-profit, popchnęła tę wiadomość w Stanach Zjednoczonych i poza nią, jak pokazują nowe dokumenty. Harvard Profesor Chińskiego Towarzystwa Susan Greenhalgh, Ph.D. w swoim artykule, że Coke zdołał ukształtować dyskurs naukowy na temat otyłości w Chinach.Firma to zrobiła, wyjaśnia, zapewniając finansowanie za pośrednictwem globalnego non-profit, International Life Sciences Institute (ILSI), który został założony w 1978 roku przez ówczesnego wiceprezesa Coke'a Alexa Malaspinę i utrzymuje kontakty z firmą do dziś..

„Okazuje się, że prawie cała praca wykonana w Chinach na temat otyłości była sponsorowana lub współfinansowana i prowadzona przez ILSI-Chiny” - mówi Greenhalgh Odwrotność. „To było dość dramatyczne odkrycie”.

Ustalenia Greenhalgha

ILSI-Chiny zapewnia finansowanie różnych projektów badawczych, w tym badań nad otyłością. W trakcie swojej pracy Greenhalgh odkryła, że ​​ILSI-China w szczególności pobiera roczne płatności od partnerów z branży spożywczej, w tym Coke, PepsiCo, McDonald's i Nestlé. Jej BMJ dokument wskazuje, że ILSI-Chiny, od 1999 r. do 2015 r., było za większością badań nad otyłością w Chinach. Greenhalgh dodaje, że wysiłek ten służył dwóm celom: stworzył drogę dla chińskich badań nad niedostatecznie zbadanymi chorobami przewlekłymi, takimi jak otyłość, ale również pozwolił Coca-Coli i innym partnerom z branży na kształtowanie badań w celu zwiększenia ich własnych interesów - podobnie jak firmy tytoniowe historycznie kształtował badania dotyczące nikotyny i uzależnienia. W tym przypadku Coke pracował nad umniejszaniem diety i kładł nacisk na ćwiczenia.

„Choroba przewlekła w Chinach jest bardzo niskim priorytetem, mają o wiele więcej pilnych problemów zdrowotnych, z którymi trzeba się uporać” - mówi Greenhalgh. „To, co się stało, miało miejsce w 1999 roku, globalny ILSI chciał uzyskać otyłość w programach oddziałów ILSI na całym świecie. Było tak ważne, że starszy wiceprezes Coke, Malaspina, chciał zaprojektować podejście do zdrowia publicznego w zakresie otyłości. ”

Kiedy Greenhalgh przeprowadził wywiad z Chenem Chunmingem (obecnie nieżyjącym), byłym prezydentem ILSI-China, który wcześniej założył Chińską Akademię Medycyny Prewencyjnej, Chen podwoił niezależność organizacji od jej sponsorów. „Firmy wiedzą, że nie będzie żadnych korzyści komercyjnych” - powiedziała Greenhalgh. Chociaż Chunming dodał również, że firmy mają forum, na które mogą wpływać na działania ILSI-Chiny:

Co roku wspierają nas pieniędzmi, a następnie mają prawo przychodzić na nasze spotkania i udzielać wielu zaleceń dotyczących naszych przyszłych działań. Kontaktujemy się z nimi dwa razy w roku, zadając im pomysły dotyczące przyszłych działań. Następnie ILSI decyduje o tym, jakie spotkanie odbędzie się dalej.

Analiza Greenhalgha dotycząca sponsorowanych przez ILSI działań sugeruje, że rzeczywiście istnieje związek między interesami członków wspierających ILSI a działalnością naukową organizacji. W latach 1999-2003 odkryła, że ​​41 procent „działań” ILSI w Chinach - w tym konferencje, sesje szkoleniowe i fora medialne - kładło nacisk na żywienie, podczas gdy zero procent podkreślone ćwiczenia. Do 2004 roku, kiedy Coke uruchomił Take 10! Kampania „odpowiedzialności korporacyjnej” w Stanach Zjednoczonych, działania ILSI-China promujące aktywność fizyczną wzrosły z zera do 36 procent. Do 2010 r. Odsetek ten wzrósł do 60% wszystkich działań ILSI w Chinach.

Działania te, jak pisze Greenhalgh, znalazły odzwierciedlenie w oficjalnej polityce chińskiego rządu dotyczącej zwalczania otyłości, w której podkreślono rolę aktywności w stosunku do diety i zaprezentowano programy sponsorowane przez branżę ILSI, takie jak „Happy 10 Minutes Campaign”, szkolny program ćwiczeń, który został opracowany przez chiński CDC po otrzymaniu finansowania z Centrum Promocji Zdrowia ILSI.

Odpowiedź ILSI

W odpowiedzi na BMJ papier, zapewnił amerykański oddział ILSI Odwrotność z oświadczeniem podkreślającym, że ILSI-Chiny, podobnie jak wszystkie inne oddziały globalne, muszą prowadzić badania z co najmniej trzema firmami na projekt, aby upewnić się, że „żadna firma nie dominuje w programie badań”. Firma dodaje również, że „nie była doskonała w 40-letniej historii ”i dodaje, że nie próbuje wpływać na politykę. ILSI, podobnie jak publikacja, nie odpowiedział na Raporty zdrowia publicznego papier.

Ze względu na swoją wyjątkową strukturę publiczno-prywatną ILSI wypełnia luki w wiedzy i służy społeczeństwu w sposób, którego żaden podmiot nie może sam. ILSI nie lobbuje, nie prowadzi działalności lobbingowej ani nie formułuje zaleceń dotyczących polityki.

Analiza Greenhalgha wskazuje, że chociaż ten efekt może nie być częścią programu ILSI, istnieją wyraźne przesłanki, że ILSI wpływa na naukę, która informuje ta polityka.

„Musimy uważnie przyjrzeć się roli tych programów odpowiedzialności korporacyjnej” - mówi. „Pokazuje, że wysiłki tych firm mają zasięg globalny i są takie od początku”.