Pytania i odpowiedzi: Shane C. Welch z browaru Sixpoint

$config[ads_kvadrat] not found

An Interview with Shane Welch, President of Sixpoint Brewing | Beer Geek Nation

An Interview with Shane Welch, President of Sixpoint Brewing | Beer Geek Nation
Anonim

Browar Sixpoint będzie produkował piwo inspirowane klanem Wu-Tang od stycznia.

Jeśli śledzisz codzienne czynności związane z piwem rzemieślniczym - lub jeśli hip-hop jest tam, gdzie jest twoje serce - ostatnie wyszukiwanie w Google mogło wywołać ten nieoczekiwany, niezakłócony samorodek. Ale jak Wu ma ten napój? Sprawdziliśmy pokrótce Shane'a C. Welcha, współzałożyciela Sixpoint Craft Ales, aby sprawdzić, czy mikstura jego firmy nie będzie lub nie będzie miała nic wspólnego z:

W skrócie: Co zainspirowało napar inspirowany Wu Tang?

To raczej aluzja do akronimu i gra na przełomie „ KREM. (Gotówka rządzi wszystkim wokół mnie) ”Piosenka Wu z początku lat 90-tych. To w zasadzie doprowadza nas do sedna sprawy Zasady rzemiosła Wszystko wokół mnie tj. „rzemiosło” piwo, „rzemiosło”, „rzemiosło” hip-hop lub „rzemiosło” nic nie jest trendem ani sztuczką jako część naszej kultury - to sposób na życie. Poszanowanie.

Proszę opisać smak i skład nadchodzącego C.R.E.A.M. Czy to ma być sezonowe?

Na razie jest planowana jako ograniczona oferta. Piwo będzie miało kremową słodycz, ale z niepowtarzalnym aromatem wysokiej jakości palonych ziaren kawy Finca El Injerto. Twój nos i smak zagrają na tobie.

Jeśli to jest odmienione kawą, może to również pasuje do bekonu i jajek? Czy jest to piwo śniadaniowe, może brunch?

Piwo jest bardzo niedostatecznie reprezentowany na śniadaniu, a ty dałeś nam fantastyczny pomysł.

Moja przyjemność! Podczas skanowania strony internetowej Sixpoint „Szaleni naukowcy” wciąż się pojawiają. Kim są ci ludzie i ile menu parzenia Sixpoint pochodzi z ich pracy?

Szaleni naukowcy to ludzie, którzy pracują w Sixpoint, dlatego całe menu piwa jest wynikiem ich kreatywności.

Wróć do naparu Wu. Musiałeś dotknąć podstawy przynajmniej jednym członkiem Wu Tang w tej sprawie - czy rozmawiałeś z kimś? Każdy z artystów Wu pokazujący wsparcie dla tego produktu?

Jeszcze z nimi nie rozmawialiśmy, ale za każdym razem, gdy chcą się zatrzymać, z przyjemnością będziemy ich gościć.

Wu Tang niedawno sprzedał swój pojedynczy egzemplarz „Once Upon a Time in Shaolin” dla milionów, a jeśli nie znasz anonimowego właściciela, nie można go usłyszeć… a teraz Sixpoint upuszcza piwo Wu-Tang? Nie jesteście tajnym kupującym? Nie trzymaj się…

Nie, ale mam oryginalne naciśnięcie Wejdź do Wu-Tang (36 komór) na wosku.

Po prostu wygłupiam się wokół Shane'a … albo próbuję. Więc teraz, kiedy masz ten napój w drodze, czy powinniśmy oczekiwać więcej inspirowanych hip-hopem napojów z Sixpoint? Ze wszystkimi MC pochodzącymi z Brooklynu wydaje się to naturalnym posunięciem.

Wiele z naszych piw inspirowało się hip-hopem, sięgając aż do czasów domowych. Do dziś, jeśli przyjdziesz na początku w Sixpoint, usłyszysz, jak Wu wylatuje z mojego biura o siódmej rano. Ich rzeczy są istotne.

$config[ads_kvadrat] not found