Unikanie wagi wakacyjnej: jak strategicznie przejadać się W te święta

Eksperci ds. Zdrowia zawsze mówią, abyś nigdy nie jadł tak dużo, jak chcesz, ale to jest tłuste pytanie o święta. Dr Amanda Farley, pierwsza autorka nowego artykułu i wykładowca na temat zdrowia publicznego i epidemiologii na Uniwersytecie w Birmingham, nazywa tę porę roku okresem „wysokiego ryzyka”. I tak, w swoim wkładzie w doroczny BMJ Sprawa świąteczna, podkreśla jedną z wytycznych, aby ułatwić odmawianie pewnych świątecznych przysmaków - a jeśli to się nie powiedzie, opracować plan ćwiczeń, który pozwoli ci udać się do miasta na smakołyki.

Właściwie nie powinniśmy myśleć o świątecznych smakołykach pod względem kalorii, mówi Odwrotność. Zamiast tego, aby zwiększyć siłę woli, powinniśmy użyć innej metryki, aby dokonać wyboru żywności.

„Ogólnie jesteśmy świadomi ilości kalorii, które musimy spożywać w ciągu jednego dnia. Jeśli jednak połączysz ilość kalorii, które jesz z ilością ćwiczeń fizycznych, których używasz do wypalenia, daje to dodatkowy wymiar ”, mówi Farley.

Krótko mówiąc, najlepszym sposobem uniknięcia niezdrowego przejadania się na wakacjach jest dokładna wiedza, ile kosztuje każde ciasteczko masło - nie w kategoriach kalorii, ale w kategoriach rzeczywistych minut ćwiczeń, których wymaga spalenie, co nazywa się ekwiwalentami kalorii aktywności fizycznej (TEMPO).

Od smakołyków po bieżnię

W artykule Farley robi wiele z tych obliczeń, chociaż jej wybór świątecznych smakołyków ma mocno brytyjski smak, ponieważ jej badania przeprowadzono w Anglii.

• Pięć świń w kocach: sześć minut biegania
• Kawałek ciasta świątecznego: 18 minut biegania
• Pudełko z datami (?????): 57 minut biegu (!!!!!)
• Kufel piwa: 16 minut biegu
• Mała szklanka grzanego wina: 17 minut biegania

Zasady się opłacają

W ramach swojego eksperymentu Farley dostarczył 132 osobom informacji o dokładnej ilości ćwiczeń potrzebnych do wypalenia swoich ulubionych przysmaków wakacyjnych w sezonie wakacyjnym 2016 i 2017 i poprosił ich o codzienne ważenie. Średnio uczestnicy, którzy znali konwersje, stracili około 0,28 funta w ciągu 45 dni obżarstwa wakacyjnego, podczas gdy grupa kontrolna, która nie miała tych informacji, zyskała 0,82 funta.

Choć statystycznie istotne, wyniki nie są dokładnie przełomowe pod względem kontroli wagi. Co ciekawe, pojawienie się tych informacji pomogło grupie interwencyjnej utrzymać wagę.

Zanim rozpoczął się proces, Farley zwrócił uwagę na „wynik ograniczenia poznawczego” swoich uczestników - innymi słowy, jak dobrze byliby w stanie odrzucać jedzenie. Podobnie jak poprzednie badania wykazały, że znakowanie PACE pomaga ludziom wybierać mniej kaloryczne produkty, Farley zauważył podobny trend u jej uczestników. W trakcie eksperymentu ich wyniki w zakresie ograniczeń poznawczych wzrosły średnio o jeden punkt, co wskazuje, że łatwiej jest mówić o nadmiernym przejadaniu się, kiedy kojarzysz produkty spożywcze z pewną liczbą minut wyczerpującego ćwiczenia.

„Na przykład, aby wypalić jedno ciasto mielone, musisz działać przez 21 minut” - mówi Farley. „Dla większości z nas może to spowodować, że pomyślimy o jedzeniu tego mielonego ciasta. Tak myślimy, że to działa. ”

Trening świąteczny

Oczywiście można spojrzeć na te wyniki na odwrót. Czy te informacje pomagają ludziom projektować treningi mające na celu zmaksymalizowanie ilości spożywanego piwa i ciasta świątecznego? Farley sugeruje, że jej uczestnicy prawdopodobnie zrobili trochę obie rzeczy: wykazywali więcej powściągliwości poznawczej, a także, prawdopodobnie, poświęcali czas na bieganie, by usprawiedliwić to, co było ich ulubionym przedmiotem.

Trzeba przyznać, że pomysł odrzucenia świątecznych uczuć jest dość podobny do Grincha. Ale jeśli chcesz być bardziej świadomy zdrowia podczas tego święta, badanie Farley pomaga wyjaśnić, które smakołyki są bardziej warte zachodu. Jeśli zapytasz nas, oznacza to uniknięcie dat i przyjęcie świątecznego tortu, chyba że masz pół maraton na horyzoncie.