Aktywiści Graffiti Jadalne owoce na drzewach San Francisco, Make a Fair Point

Oto dziwna rzecz - w miastach na całym świecie są tysiące drzew owocowych, które nie przynoszą owoców. Gruszki, śliwki i wiśnie są cenione przez urbanistów i tablice turystyczne wyłącznie za ich kolorowe kwiaty - traktowane raczej jako ornamenty niż jako plon. To sprawia, że ​​kompletny estetyczny i mało praktyczny sens. Jeśli oddzielenie ludzi, od których żyją ludzie, z których uprawia się ich jedzenie, jest złym pomysłem - niepotwierdzone i dowody naukowe potwierdzają ten wniosek - to można śmiało powiedzieć, że wszystkie te rzędy drzew są równie śmieszne, co atrakcyjne. Kiedy głodni ludzie śpią pod nimi, żniwa to tylko gorzka ironia.

Obecnie Guerrilla Grafters, kolektyw sztuki / graffiti / ogrodnictwa / sprawiedliwości społecznej w San Francisco, walczy z ideą, że bezowocne sadzenie jest dopuszczalne. Luźny grono anonimowych działaczy ogrodniczych przeszczepia „zrazy” z drzew owocowych na ozdobne kuzyny, zmieniając w ten sposób dekoracje w potencjalne przyszłe posiłki. Ta praca jest nielegalna - własność publiczna i wszystko - ale nie oznacza to, że GG planuje wstrzymać swoje misje o północy wzdłuż ulic mieszkalnych w dobrze wyposażonych kapturach.

„Chcemy zamienić ulice miasta w lasy spożywcze i rozwikłać cywilizację po jednej gałęzi na raz”, czytamy w deklaracji misji.

Szczepienie jest techniką, którą ogrodnicy stosują od tysięcy lat w kierunku różnych celów. Cięcie z jednej rośliny jest łączone na system korzeniowy innej rośliny, a jeśli ich tkanki kambium naczyniowego pasują do siebie (warstwa tuż pod korą, w której przepływają składniki odżywcze), te dwie rośliny mogą się uzdrowić i nadal rosnąć jako jedna.

Wyobraź sobie, że masz małą krabową jabłonię w swoim małym miejskim podwórku. Masz trochę chory na galaretkę z jabłoni. Nie musisz ponownie podnosić drzewa i sadzić - po prostu przeszczep pędy jadalnych jabłoni na swoje istniejące drzewo iw ciągu kilku lat zdywersyfikujesz swoją nagrodę. Możesz nawet przeszczepić kilka różnych rodzajów owoców (w obrębie tej samej rodziny) na jedno drzewo. Australijska firma sprzedaje drzewa owocowe z maksymalnie sześcioma różnymi rodzajami owoców. To bardzo efektywne wykorzystanie ograniczonych zasobów podwórka.

Komercyjni plantatorzy jabłek stosują szczepienie z innych powodów. Jabłonie są dziko zróżnicowane genetycznie, a jedno drzewo może pozostawić sobie na własność i stworzyć zwariowany zbiór owoców. Jedynym sposobem dla producentów na zapewnienie spójności wielkości, koloru i smaku jest użycie szczepów z gałęzi, o której wiadomo, że produkują określoną odmianę. Plantatorzy Apple przeszczepiają również drzewa karłowate, co pozwala na więcej energii do produkcji owoców i ułatwia zbieranie plonów.

Oczywiście generowanie miejskiej nagrody wiąże się nie tylko z samym szczepieniem. Poza estetyką istnieje powód, dla którego wydziały miejskie często faworyzują sterylne drzewa. robi produkowane na terenach publicznych często spadają na ziemię i gniją, co jest nie tylko marnotrawstwem, ale przyciąga muchy i szkodniki. Jest to prawdziwy problem, ale grupy społeczne powstały w całym kraju, aby pomóc w jego rozwiązaniu, rekrutując armie ochotników do mapowania i zbierania publicznych nagród i rozprowadzania ich wśród tych, którzy mogą z nich korzystać.

Praca Guerilla Grafters pokazuje, że sadzenie czysto ozdobnych drzew owocowych na terenach miejskich jest aktem doskonałego cynizmu. Jedynym logicznym powodem tego jest przekonanie, że obywatelom nie można ufać, że dzielą się żniwami. Z społecznego punktu widzenia to bummer, a z obywatelskiego punktu widzenia jest to wytworność. Bezowocne drzewa nie są przecież tak piękne jak oczy.