Jak sprawdzić diodę LED multimetrem | ForumWiedzy
Niebieskie diody LED, kiedyś ograniczone do świata wyświetlaczy cyfrowych i odtwarzaczy Blu-ray, właśnie znalazły nowe powołanie: konserwacja żywności. Nowe badania na National University of Singapore pokazują potencjał wykorzystania niebieskich diod LED jako wolnej od chemikaliów metody zabijania bakterii prowadzących do psucia się.
Na początku tego roku publiczne zaniepokojenie sztucznymi konserwantami pchnęło restauracje fast-food, takie jak McDonald's, Subway i Panera, do poważnego przemyślenia sposobów utrzymania świeżości żywności. Używanie niebieskich diod LED może potencjalnie zabić te same bakterie, które konserwanty obywają się bez przerażających, wywołujących oburzenie chemikaliów.
Naukowcy przyjrzeli się wpływowi niebieskiej diody LED na trzy główne kolonie robaków, które powodują gnicie żywności i obracanie się żołądków: Listeria, E coli, i Salmonella. Ich artykuł opublikowany w czasopiśmie Mikrobiologia żywności, pokazał, że niebieskie światła skutecznie dezaktywowały bakterie, a nawet lepsze wyniki w niskich temperaturach i warunkach kwasowych. Pokarmy takie jak świeże owoce, schłodzone mięso i gotowe do spożycia owoce morza, takie jak sushi i lox, mogą kiedyś zyskać na światłach zabijających patogeny.
Naukowcy wciąż muszą przeprowadzać badania kontrolne przy użyciu bakterii w rzeczywistym pożywieniu, aby upewnić się, że niebieskie diody LED w jakiś sposób nie powodują pogorszenia jakości żywności. Ale istnieje podstawowa technologia, a zespół ma nadzieję, że pewnego dnia stanie się powszechnym widokiem w supermarketach i supermarketach.
Koledzy, którzy wymyślili niebieskie diody LED, w ubiegłym roku zdobyli Nagrodę Nobla w dziedzinie fizyki i mogli przewidzieć ich zastosowanie do białych laserów, ale prawdopodobnie nie widzieli ich pracy na świecie żywności. Czy mistrzowie LED są gotowi na przemysł chemiczny?
Raport klimatyczny: Przyszłość żywności może nie obejmować mięsa po uprawie w laboratorium
Zmiany klimatu zmusiły nas do epoki, w której miłośnicy burgerów muszą liczyć się z pojęciem mięsa hodowanego w laboratorium. Ale jak donosi nowe badanie, te hodowane systemy mięsne mogą nie być przyszłym pokarmem, na który liczą drapieżniki, ponieważ nie są tak zielone, jak sądzimy.
Dlaczego General Electric zerwał z żarówkami CFL i zahaczył o diody LED
Kompaktowa lampa fluorescencyjna, ta kontrowersyjna żarówka spiralna, miała moment w centrum uwagi własnej twórczości, ale ten moment minął. General Electric, jedna z trzech tradycyjnych głównych marek oświetleniowych, opublikowała dosłowny list Drodzy John w tym tygodniu, ogłaszając, że wyrzuca CFL na rzecz światła ...
Białe lasery mogą zastąpić diody LED, WiFi
Lasery są od dawna używane do wszystkiego, od komunikacji po mikroskopię, ale naukowcom nie udało się ustalić, jak doprowadzić je do białego światła potrzebnego do oświetlenia pomieszczenia do niedawna. Wybrani naukowcy nazwali swój artykuł „Monolitycznym białym laserem” (bo dlaczego nie wziąć okrążenia zwycięskiego) ...