CDC ostrzega przed epidemią E. Coli, ostrzega, aby nie jeść żadnej sałaty rzymskiej

$config[ads_kvadrat] not found

Maks i Ruby: Śbwięto Dziękczynienia / Przyjaciel Maksa / Strażak Maks - Ep.26

Maks i Ruby: Śbwięto Dziękczynienia / Przyjaciel Maksa / Strażak Maks - Ep.26
Anonim

Jeśli robisz sałatkę na Święto Dziękczynienia, w tym roku pomiń sałatę rzymską. Na E coli ognisko związane z romainą wykryto w USA i Kanadzie, ogłosili we wtorek amerykańskie centra kontroli i zapobiegania chorobom.

Od 20 listopada oficjalna liczba osób CDC dotkniętych epidemią osiągnęła 32 w 11 stanach USA. Spośród nich CDC zgłosiło 13 hospitalizacji i nie zginęło. W Kanadzie 18 osób zostało potwierdzonych chorobą w Ontario i Quebecu. Przypadki, o których wie CDC, były zgłaszane między 8 października a 31 października.

Podczas gdy śledczy nie zidentyfikowali jeszcze konkretnej farmy lub sprzedawcy odpowiedzialnego za epidemię, lekarze CDC znaleźli winowajcę drobnoustrojów: Escherichia coli O157: H7 - E coli O157: H7 w skrócie. Ten szczep bakterii może być szczególnie paskudny, ponieważ wytwarza substancję znaną jako toksyna shiga.

Więcej informacji na temat E coli i toksyna Shiga, sprawdź wideo na początku tego artykułu. Został wykonany podczas wybuchu tej wiosny, ale wszystkie informacje w nim zawarte nadal dotyczą aktualnej epidemii.

Odkąd CDC nie zburzyło źródła E coli, obecnie zaleca się, aby konsumenci nie jedli sałaty rzymskiej. Agencja zdrowia zaleca, aby wyrzucić każdą sałatę rzymską, którą masz w domu, nawet jeśli ktoś już ją zjadł i nie zachorował. Dotyczy to całych głów romańskich, posiekanej romaine, mieszanek sałatkowych zawierających romaine, serc romańskich, sałatki Cezara i dosłownie każdej sałatki, która może zawierać sałatę rzymską.

Ważne jest również, aby pamiętać, że CDC to robi nie polecam antybiotyki dla osób, które chorują E coli O157: H7. Nie tylko lekarze nie są pewni, czy antybiotyki mogą nawet pomóc w leczeniu tego typu infekcji, ale stwierdzono, że antybiotyki zwiększają ryzyko wystąpienia zespołu hemolityczno-mocznicowego, rodzaju niewydolności nerek.

Jeśli zachorujesz i podejrzewasz, że zjadłeś sałatę rzymską, skontaktuj się z lekarzem, aby lekarz mógł potwierdzić zakażenie próbką kału. W większości przypadków ludzie chorują od dwóch do ośmiu dni po zjedzeniu skażonej żywności, aw większości przypadków infekcje są łagodne. Jeśli jednak wystąpi wysoka gorączka i zauważysz, że kupa jest czarna, natychmiast zwróć się o pomoc medyczną. Może to wskazywać, że rozwinęła się szczególnie ciężka infekcja.

Więc teraz, kiedy wszyscy jesteśmy w nastroju, by zacząć przygotowywać się do kolacji, co powiesz na sięgnięcie po fajny szpinak lub kapusta?

$config[ads_kvadrat] not found