Costa Coffee: Badacz kofeiny odpowiada na zakaz sprzedaży dla nastolatków

Nastolatki z Anglii szykują się do zgrzebywania w kawiarniach, które mogą zacząć sprawdzać identyfikatory na minimalny wiek konsumujący kofeinę. Nowa polityka opracowana niedawno w Costa Coffee - największej sieci kawy w Europie - znalazła się pośród fali przepisów mających na celu ograniczenie używania kofeiny u nastolatków poprzez ograniczenie dostępu do napojów energetycznych. Daje pracownikom możliwość odmowy sprzedaży napojów zawierających kofeinę osobom poniżej 16 roku życia.

Ale przynajmniej jeden ekspert od żywienia uważa, że ​​powinniśmy zmniejszyć nastolatki. Danielle Battram, Ph.D., profesor nadzwyczajny w Szkole Nauk o Żywności i Żywieniu w Brescia University College, opowiada Odwrotność że kofeina, podobnie jak wiele innych substancji, może być szkodliwa w dużych ilościach, choć nie jest przekonana, że ​​zakaz picia kawy zrobi wiele, by ograniczyć stosowanie kofeiny przez nastolatki.

„To nie wydaje się być czymś, czym powinniśmy się zbytnio przejmować”, mówi. „Zawsze myślę o takich rzeczach jak frappuccinos i tym podobne. Liczba kalorii może być posiłkiem. Jestem trochę bardziej zdenerwowany tym, że mogę im to dać niż dać im trochę kawy. ”

Jeśli jeden sklep może odmówić nastolatkom, powinno to zostać wdrożone we wszystkich sklepach; nie fair, że nastolatki powinny odgadnąć, czy mogą kupić napoje. Nastolatki zbojkotują twój łańcuch po tym wysypkowym posunięciu. Napoje energetyczne nie są takie same jak kawa. #coffeeban @CostaCoffee

- Lou (@ LimaEcho5) 5 listopada 2018 r

Istnieją badania sugerujące, że nastolatki są bardziej podatne na negatywne skutki uboczne kofeiny, takie jak lęk lub problemy ze snem, ale istnieją ustalone wytyczne dotyczące bezpiecznego spożywania kofeiny przez młodzież.

W Kanadzie limit wynosi 2,5 miligrama na kilogram masy ciała, aw Europie 3 miligramy na kilogram masy ciała. To przekłada się na 147,5 miligramów dziennie w Kanadzie dla 130-funtowego nastolatka i 177 miligramów dziennie w Anglii dla tego samego nastolatka. Amerykańskie Stowarzyszenie Pediatrii utrzymuje, że młodzież nie powinna mieć więcej niż 100 miligramów kofeiny dziennie - to około jednej filiżanki parzonej kawy. Liczby się różnią, ale można przyjąć, że kofeina, z umiarem, nie ma się czym martwić.

Problem, podobnie jak w przypadku wszystkich substancji, jest przesadny. Na przykład w 2017 roku nastolatka w Południowej Karolinie zmarła na chugging Mountain Dew, latte i 16-uncjowego napoju energetycznego, przytłaczając jego system kofeiną. Większość nastolatków, mówi Battram, nie zbliża się do tego niebezpiecznego limitu. Wskazuje na przegląd w 2017 roku ilości kofeiny spożywanej przez 275 000 dzieci, młodzieży i dorosłych w USA, Europie, Nowej Zelandii, Australii, Korei Południowej i Kanadzie w latach 1997–2015.

„Pod względem szkodliwości, porównując wszystkie dane dotyczące tego, co dzieci i młodzież zużywają, odkryli, że w reprezentatywnych dla kraju próbkach dzieci zużywają znacznie mniej niż bezpieczny limit”, mówi.

Wszyscy próbowałem dziś dostać kawę z Costa, a kelner powiedział mi, że może mi służyć tylko bezkofeinowo, ponieważ miałem mniej niż 16 lat. Mam na myśli, rozumiem zakaz picia napojów energetycznych, ponieważ mają za dużo kofeiny, ale są naprawdę zakazujesz kawy teraz?

- annsq (@ANNSQuake) 27 września 2018 r

Niektóre metody konsumpcji kofeiny mogą jednak pomóc nastolatkom dotrzeć do tej strefy zagrożenia szybciej niż inne. Napoje energetyczne, które do 41% nastolatków wykorzystano w trzymiesięcznym okresie badania w jednym badaniu, wydają się być głównym motorem nadmiernej konsumpcji kofeiny. Wielka Brytania podjęła już działania w tym zakresie. W marcu kilka dużych brytyjskich supermarketów ogłosiło zakaz sprzedaży napojów energetycznych ze 150 miligramami kofeiny do lat 16, aw sierpniu premier Theresa May ogłosiła, że ​​rząd skonsultuje się z powszechnym zakazem sprzedaży napojów energetycznych to kryteria.

Battram mówi, że ludzie spożywają kawę różnie niż napoje energetyczne, sugerując, że oba napoje powinny być regulowane inaczej.

„Miłą rzeczą w kawie, o której zawsze mówię ludziom, jest to, że pijesz kawę, która powoli dostaje się do twojego ciała. Inaczej niż w przypadku spożywania tych strzałów energetycznych, które spadają, wtedy nagle 200 mg kofeiny bardzo szybko uderza w krwioobieg ”, dodaje.

Chociaż napoje zdecydowanie kwalifikują się do picia, Costa jest pierwszym w kraju Kawa dystrybutor, aby ograniczyć dostęp nastolatków do kofeiny. Niezależnie od tego, czy polityka jest uzasadniona, czy nie, warto zauważyć, że publikacja handlowa Caffeine Insider mówi, że „Costa Coffee ma wysokie ilości kofeiny do kawy na bazie espresso”. Biorąc pod uwagę, że sieć ma 2400 sklepów w całym kraju, nastolatki z Wielkiej Brytanii bez wątpienia odczują katastrofę.