Sok Maurera - spot
Spisu treści:
Istnieje siedem gatunków Pszczoła pszczoła miodna na świecie, wszystkie z nich pochodzą z Azji, Europy i Afryki. Apis mellifera, zachodnia pszczoła miodna, to gatunek rozpoznawany na całym świecie jako „pszczoła miodna”. Nie jest to jednak jedyny owad, który wytwarza miód.
Wiele innych gatunków pszczół, mrówek i os tworzy i gromadzi miód. Wiele z tych owadów od wieków było wykorzystywanych jako naturalne źródło cukru przez rdzenne kultury na całym świecie.
Z definicji miód jest słodką, lepką substancją wytwarzaną przez owady poprzez zbieranie i przetwarzanie nektaru kwiatowego. Komercyjne powiązanie miodu z pszczołami miodnymi rozwinęło się głównie wraz z długotrwałymi relacjami między ludźmi a udomowionymi pszczołami miodnymi.
Stowarzyszenie to jest również wspierane przez Codex Alimentarius, międzynarodowe standardy żywności ustanowione przez ONZ i Światową Organizację Zdrowia. Honey Codex wspomina tylko „pszczoły miodne” i stwierdza, że miód sprzedawany jako taki nie powinien zawierać żadnych dodatków do żywności ani innych składników.
Oh kochanie, kochanie
Biologicznie istnieją inne źródła miodu owadów. Pszczoły bezżądłowe (Meliponini) to grupa około 500 gatunków pszczół, które są doskonałymi producentami miodu i są również zarządzane jako efektywne zapylacze w niektórych regionach. Pszczoły bezżądłowe występują głównie w tropikalnych i subtropikalnych regionach Australii, Afryki, Azji Południowo-Wschodniej i obu Ameryk.
Czytaj więcej: Ekonomista pszczół wyjaśnia istotną rolę pszczół miodnych w uprawie smacznych migdałów
Ich miód ma inny smak i konsystencję niż miód pszczeli miodnej. Ma wyższą zawartość wody, więc jest bardzo nieprzyjemny i smakuje dość ostro. Miód pszczeli bezskrzydłowy jest ważnym pokarmem i źródłem dochodów dla wielu tradycyjnych społeczności na całym świecie.
Zbiór „sugarbag”, jak wiadomo w Australii, jest ważną tradycją kulturową dla rdzennych społeczności w północnych i wschodnich regionach.
Produkcja miodu bez pszczół nie osiągnęła sukcesu komercyjnego miodu pszczół miodnych, głównie dlatego, że kolonie pszczół bez pszczół produkują dużo mniej miodu niż pszczoła miodna Apis i są bardziej skomplikowane w zbiorze. Jednak utrzymywanie pszczół bezskórnych w ich rodzimym zakresie dla miodu, usług zapylania i dobrostanu ludzi jest trendem rosnącym.
Trzmiele wytwarzają również miód, choć na bardzo małą skalę. Nektar, który przechowują w doniczkach z miodem woskowym, służy głównie konsumpcji królowej, aby utrzymać energię podczas rozmnażania. Ponieważ bardzo niewiele kolonii trzmieli ustanawia się na stałe, nie muszą przechowywać dużych ilości miodu. Dzięki temu zarządzanie pszczołami w celu produkcji miodu jest prawie niemożliwe.
Pszczoły nie są jedynymi błonkami, które wytwarzają miód. Niektóre gatunki os papierowych, szczególnie meksykańskie osy miodowe (Brachygastra spp.), przechowuj także nadmiar nektaru w ich kartonowych gniazdach. Lokalne społeczności tubylcze cenią te osy jako źródło pożywienia, dochodów i tradycyjnej medycyny.
Mrówki mają podobny styl życia do swoich kuzynów pszczoły i osy i są powszechnymi nektarami. Niektóre gatunki wytwarzają również miód.
„Mrówka z miodem” jest popularną nazwą dla wielu gatunków mrówek z robotnikami przechowującymi miód w brzuchu. Osoby te, zwane repletami, mogą pęcznieć swoje brzuszki wiele razy w stosunku do normalnej wielkości z powodu zjadanego nektaru. Działają jako rezerwuary żywności dla swojej kolonii, ale są także zbierane przez ludzi, w szczególności przez rdzenne społeczności w suchych regionach.
Te mrówki nie zbierają po prostu nektaru z kwiatów, ale także wycieki soków na łodygach roślin (zwanych nektarnikami pozaflorowymi) i spadzi wytwarzanej przez odrosty soków hemipterańskich, takie jak mszyce i owady skali.
Mszyce i owady na wadze nie są wcale złe - produkują pyszny słodki syrop zwany spadzią. Te owady znamy głównie jako szkodniki ogrodowe i szkodniki: guzkowate grudki skulone na łodygach roślin, często pokryte lepką spadzią i czarną okopconą pleśnią, która kwitnie na cukrze.
Samce tych gatunków owadów są zazwyczaj krótkotrwałe, ale samice mogą żyć miesiącami, wysysając soki roślinne i uwalniając słodką, lepką spadzinę jako odpadki ze swoich trzcin. Skład cukru zmienia się znacznie w zależności od rośliny i gatunku ssącego sok.
Miód spadziowy od dawna jest cennym źródłem cukru dla rdzennych kultur w wielu częściach świata, gdzie rodzime pszczoły produkujące miód są rzadkie. Wiele innych zwierząt, które poszukują nektaru kwiatowego, takich jak pszczoły, muchy, motyle, ćmy i mrówki, również żywią się spadzią. Jest to szczególnie cenny surowiec w okresie zimowym lub gdy zasoby kwiatów są rzadkie, a nie tylko dla innych owadów; wiadomo, że gekony, miód mięsny, inne małe ptaki, oposy i szybowce żywią się spadzią.
Jest to również pośrednie źródło miodu pszczelego: sok roślinny, który został poddany recyklingowi przez dwa różne gatunki owadów! Pszczoły miodne są znanymi kolekcjonerami spadzi. W niektórych częściach Europy spadzia jest ważnym zasobem paszowym dla rodzin pszczelich.
Miody spadziowe mają wyjątkowy smak, w zależności od drzewa żywiciela, na którym żywiły się owady. Słynnymi przykładami tego specjalnego miodu są niemiecki miód szwarcwaldzki i miód spadziowy nowozelandzki.
Czytaj więcej: Unikalne podpisy pyłkowe w australijskim miodzie mogą pomóc w walce z podróbkami
Dlaczego więc nie dowiedzieć się więcej o tym, jakie owady produkują miód w twoim regionie?
Ten artykuł został pierwotnie opublikowany w The Conversation przez Manu Saundersa. Przeczytaj oryginalny artykuł tutaj.
Pszczoły, które rozwiązują problemy matematyczne Wyzwanie Supremacja ludzkich mózgów
Pszczoły miodne mogą mieć mózgi wielkości ziarna sezamu, ale są mądrzejsze niż naukowcy podejrzewali. Nowe badania pokazują, że mogą nawet wykonywać prostą matematykę. Nazywa to związek między rozmiarem mózgu a inteligencją, a nawet sprawia, że naukowcy pytają, czy matematyka jest naprawdę „trudna”, jak myślimy.
Zmiana czasu na letni: „Wiosna naprzód” to nie jedyny powód, dla którego czujesz się zmęczony
W każdym marcu zegary są przesunięte o godzinę do przodu i odczuwają senność wynikającą z niewyrównanego rytmu dobowego. Mimo, że rozkosz w końcu zanika, dla niektórych ludzi zakłócenia rytmu dobowego nie zdarzają się tylko dwa razy w roku
Jedyny problem zdrowia publicznego, którego ośrodki kontroli chorób nie mogą studiować
Być może jednym z powodów tak wielu dyskusji po szaleństwie Dylanna Roofa w Charlestonie jest skupienie się na fladze Konfederacji, ponieważ jest to debata, która wydaje się zmieniać. I odwrotnie, rozmowa na temat broni jest nonstarter. Tydzień po tym, jak dach otworzył ogień, Kongres odrzucił pomiar ...