Pomiń śniadanie, zdobądź wagę? Lub stracić to? Wskazówki dietetyczne są szyfrowane

$config[ads_kvadrat] not found

JEDZENIE w IKEA: HIT czy KIT?! | GASTRO VLOG #194

JEDZENIE w IKEA: HIT czy KIT?! | GASTRO VLOG #194
Anonim

Zaledwie kilka lat temu powszechnie akceptowano fakt, że pominięcie śniadania może sprawić, że poczujesz się grubo. Po porannym posiłku zasugerowano oficjalne wytyczne dietetyczne dla Amerykanów, które zapobiegają nadmiernemu przyrostowi masy ciała. Ale teraz, gdy garstka badań pokazała coś przeciwnego, a wytyczne są w trakcie przeglądu, nie wiemy, co do cholery myśleć o naszym bekonie i jajkach.

W 2010 roku Komitet Doradczy ds. Dietetycznych opracował dostępne badania i stwierdził, że niektóre badania wykazały, że pominięcie śniadania doprowadziło do zwiększenia masy ciała. Ten „fakt” dietetyczny znalazł się w oficjalnym przewodniku, który jest używany przez dietetyków w całym kraju do planowania obiadów szkolnych i projektowania diety - jak również przez zwykłych ludzi próbujących posortować dostępną literaturę na temat tego, jak właściwie jeść dobrze.

Ale wytyczne są poddawane przeglądowi co pięć lat, a teraz, w świetle badań, takich jak badania Columbia University, pokazujące, że pominięcie śniadania faktycznie doprowadziło do wagi utrata, to, co oficjalne podejście do jedzenia śniadania będzie miało miejsce po tym roku, można zgadywać.

Dobre odżywianie nie jest jednak czymś, co należy pozostawić przypadkowi. Jako Washington Post zwraca uwagę, że to zamieszanie wynika z problemu z badaniami stosowanymi przez Komitet Doradczy: w większości są to, co statystycy nazywają badaniami „obserwacyjnymi”, badania, które wymagają mnóstwa korekt statystycznych, aby nadrobić nieuwzględnione czynniki w oryginalny eksperyment - zmienne, takie jak wiek, ćwiczenia, status społeczno-ekonomiczny itd. Ponieważ niektórzy statystycy tak łatwo wyciągają niedokładne wnioski z tych badań, musimy być bardziej ostrożni w kwestii tego, co przedstawiamy jako fakt w zasobach, jak czytamy w oficjalnych amerykańskich wytycznych dietetycznych.

Zdrowe odżywianie się nie powinno być czymś, co powinniśmy lekceważyć - zwłaszcza gdy balony otyłości stają się epidemią - ale podkreślanie śniadania prawdopodobnie nie jest tego warte, biorąc pod uwagę, że nawet nauka nie wydaje się znaleźć konsensusu. Jeśli jesteś głodny, kiedy się budzisz, zjedz coś i zmierzyć się ze swoim dniem w pełni sił.

$config[ads_kvadrat] not found