The Stupid Biology of Carolina Reaper Bong Rip

$config[ads_kvadrat] not found

"It'll be fine if i smoke the world's hottest pepper, the Carolina Reaper"

"It'll be fine if i smoke the world's hottest pepper, the Carolina Reaper"
Anonim

Ted „ziejący ogniem idiota” Barrus nazwał siebie człowiekiem, który potrafi sobie poradzić z upałem. Dla Barrusa spożywanie pikantnej papryki jest powodem do dumy - w końcu to on dał sobie ten przydomek. Ale kilka dni świat przytępia. Barrus chciał „po prostu zrobić szalone gówno, z góry”. Postanowił więc zgrać ripostę Carolina Reaper, najprzyjemniejszego, najstraszniejszego pieprzu na świecie.

W odpowiednio zatytułowanym „TED BARRUS BONG RIPS CAROLINA REAPER PUKE OSTRZEŻENIE - Barrus wrzuca jeden jasny, oleisty Żniwiarz Karoliny do miski bonga. Wyznaczony przez Guinness World Records najgorętszy, ocenia średnio 1.569.300 jednostek grzewczych Scoville. Stosunkowo jalapeño ma wynik od 2500 do 5000.

Ta papryka jest tak gorąca, że ​​The Puckerbutt Pepper Company twierdzi, że ma skład chemiczny podobny do papryki pieprzowej, a konsumenci są zachęcani do noszenia rękawic, gdy się nią zajmują.

„Po raz pierwszy bałem się robić coś na YouTube”, mówi Barrus, zanim się zapali. Nie idzie dobrze.

Dlaczego palenie pieprzu prowadzi do krztuszenia się, niekontrolowanych hałasów i ewentualnych wymiotów? Wszystko w chemikaliach, kochanie. Dym pieprzowy jest chłodzony przez przechodzenie przez wodę w bongu, ale dym nosi te same związki, które sprawiają, że pieprz jest tak gorący. Chilis zawierają związki zwane kapsaicynoidami, które powodują uczucie pieczenia, gdy napotykają błony śluzowe, takie jak w jamie ustnej.

Ponieważ błony śluzowe są receptorami, które ostrzegają ciało przed ciepłem i bólem fizycznym, zaczyna się uczucie palenia. Jako naukowiec zauważa Barry Green, receptory te działają w taki sam sposób, jak receptory skóry, gdy reagują na ekspozycję na rzeczywisty ogień. Pikantne jedzenie wywołuje „niejednoznaczną odpowiedź neuronalną”, więc mózg rozważa, jakie bodźce (kapsaicyna) komunikują się: „To jest bardzo gorący i bardzo intensywny Sytuacja. ”Dlatego mózg interpretuje ból pikantnych potraw tak, jakbyś był wciągany w dosłowny ogień, a nie mówiąc, że jest cięty.

Pikantne potrawy nie są wcale złe - badania wykazały, że spożywanie niektórych pikantnych potraw może zmniejszyć ryzyko raka i otyłości. Ale to, co jest jednoznacznie złe, to zrywanie dużego, tłustego ładunku najgorętszej znanej człowiekowi papryki. Jeśli chcesz zyskać sławę na YouTube bez wymiotów, może spróbuj najbezpieczniejszej i najpopularniejszej mody online: rozpakowywanie.

$config[ads_kvadrat] not found