Jedzenie stresu nie działa, ponieważ emocje nie sprawiają, że jesteś głodny

$config[ads_kvadrat] not found

The science behind stress eating

The science behind stress eating
Anonim

Wszyscy to zrobiliśmy. Może nadszedł czas na twoją głowę i możesz znaleźć ukojenie, przerzucając jedzenie do ust. Z wyjątkiem tego, zgodnie z nowym badaniem, jedzenie stresu nie sprawia, że ​​jedzenie smakuje lepiej, a co ważniejsze, istnieją dowody na to, że stres nie powoduje nawet głodu.

Badanie z 2014 r. Na temat stresogennego jedzenia wykazało, że wygłodniały akt (i ból brzucha, który zwykle się z nim wiąże) w rzeczywistości nie czuje się lepiej. Smakołyk pod koniec ciężkiego dnia pracy smakuje tak samo jak smakołyk po wspaniałym dniu pracy. Badani, którzy byli zestresowani, nie znaleźli żadnej dodatkowej przyjemności w zapachu czekolady jako osobnicy, którzy mieli to łatwo.

Jeśli korzyści z jedzenia stresowego były już podejrzewane po tym badaniu, nowe, które zostało opublikowane w czasopiśmie Psychologia biologiczna, grozi zdmuchnięciem całej koncepcji, ponieważ okazało się, że stres nie wpływa na apetyty ludzi.

Badacze zgromadzili 59 ochotników, którzy przez dziesięć dni, pięć razy dziennie, często aktualizowali swoje nastroje i nawyki żywieniowe. Badani korzystali z aplikacji, aby zgłosić, jak się czuli i co jedli od ostatniej aktualizacji, określając, czy był to posiłek, czy przekąska, i w jakich okolicznościach go spożywali - czy byli głodni, czy też po prostu chcesz coś spróbować?

Pod koniec badania naukowcy odkryli, że pacjenci, którzy zgłaszali uczucie zestresowania, nie jedli więcej niż normalnie - a jeśli tak, nie przypisywali swojej zmianie nawyków żywieniowych stresowi. Badani, którzy twierdzili, że nie są bardzo emocjonalnymi zjadaczami, w rzeczywistości jedli mniej, gdy byli na śmietniku.

Emocje według tego badania nie sprawiają, że ludzie są głodni. Jednak pozytywne emocje doprowadziły do ​​zwiększenia konsumpcji, ponieważ badani chcieli do smaku coś, a nie dlatego, że czuli się głodni. Wydaje się, że ten związek, przynajmniej częściowo, wynika z okoliczności. Jeśli badani dobrze się czują w dniu urodzin biura, to na pewno będą mieli kawałek tego uroczystego ciasta. Jedzenie jest po prostu kulturowym składnikiem dobrych czasów.

Wydaje się, że jedzenie stresowe to po prostu jedzenie, ponieważ emocje nie odgrywają roli w tym, jak bardzo jesteśmy głodni. I to mnie stresuje.

$config[ads_kvadrat] not found