Taurine sprawia, że ​​Red Bull Kick, ale brakuje mu prostego ciosu kofeiny

Porozmawiajmy o taurynie. To naturalny kwas wirujący wokół twojej wieczornej puszki Red Bulla, łączący się z innymi substancjami chemicznymi, aby „dać ci skrzydła” i potencjalnie stymulować twoje podwzgórze. Substancja chemiczna przeżywa falę gorącego PR, ponieważ Lipovitan D, pierwszy prawdziwy napój energetyczny, uderzył w Bangkok w latach 70-tych. W końcu wyruszył w drogę w puszkach potworów i małych fiolek z 5-godzinną energią. Od tego czasu cieszy się dość dobrą reputacją jako pick-up, ale prawda jest taka, że ​​nie ma jednoznacznych dowodów na to, że zwiększa to wydajność umysłową lub fizyczną.

Oto sprawa tauryny: to nie kofeina. Jego działanie nie jest tak proste lub tak dobrze udokumentowane, jak jego pobudzający energię partner w przestępczości, który prostuje dźwignie w centralnym układzie nerwowym, aby ograniczyć senność. Jasne, tauryna może mieć taki efekt, ale osiąga to poprzez znacznie mniej bezpośrednie środki.

Po pierwsze, trochę o samej taurynie. Związek znany w kręgach naukowych jako kwas 2-aminoetanosulfonowy został nazwany na cześć łaciny Byk, dla byka, po tym, jak niemieccy naukowcy wyizolowali go z żółci wołowej w 1827 r. Mysli byków spiskujących „Bullowie zastanawiali się, czy tauryna w ich popołudniowym pick-upie pochodzi w szczególności z jąder byka (w dzikich kręgach spekulacja się rozszerza do nasienia buhajów i moczu), plotka, która prawdopodobnie wynikała z niezrozumienia tego, czym właściwie jest jego pierwotny płyn źródłowy, żółć - szlam w kolorze mchu wytwarzany przez woreczek żółciowy, w odległości anatomicznej od genitaliów byka.

Twórcy Red Bulla zapewnili, że tauryna w swoich napojach jest całkowicie syntetyczna. Nie można winić sceptycznych fanów za to, że to połączenie: tauryna jest integralną częścią mikstury chemicznej, która obiecuje wykuć cię na następny dzień - a czy jest coś bardziej stalowego niż kulki byków? Okazuje się, że odpowiedź brzmi, no cóż, Tak; ludzkie ciało naturalnie wytwarza taurynę, ponieważ jest ona niezbędna w tak wielu procesach fizjologicznych. Jest zaangażowany we wspieranie rozwoju mózgu, modulowanie skurczów serca, równoważenie poziomu wody i minerałów we krwi oraz smarowanie centralnego układu nerwowego, aby działał płynnie, między innymi.

Pomyślał, że uzupełnienie ciała dodatkowy tauryna - robimy to już za każdym razem, gdy spożywamy mięso lub ryby - mogłaby dodać dodatkowego paliwa do tych trwających procesów, zapewniając ogólny zastrzyk energii. Ale niewiele jest dowodów naukowych, które pokazałyby, że w rzeczywistości uruchamia mózg.

Kilka badań na modelach zwierzęcych sugeruje, że tauryna ma działanie zmniejszające lęk, co może wskazywać na wpływ na mózg, ale nie zostało to jeszcze wykazane u ludzi. Dowody na to, że sama tauryna zwiększa sprawność umysłową i nastrój, w zasadzie nie istnieją - jedno małe badanie wykazało pewne pozytywne wyniki, ale taurynę oceniano tylko w połączeniu z kofeiną i glukuronolaktonem. Wszystko jest nieco podejrzane, biorąc pod uwagę wszechobecność związku w świecie napoju energetycznego.

Pomijając niedostatki badań naukowych, ciężko jest to zrobić przeciwko byczy. Oczywiście, anegdotyczne dowody na jego sprawność umacniającą umysł mogą być równie dobrze przypisane efektowi placebo, ale ponieważ jest to całkiem bezpieczne do spożycia, nie ma powodu, aby producenci napojów energetycznych nie zabezpieczali swoich zakładów i nie wrzucali ich do miksu. Eksperci z kliniki Mayo na ogół ustalają górny dzienny limit tauryny do 3000 mg dziennie; każda puszka Red Bulla zawiera tylko 1000 mg, więc jeśli nie jesteś maniakiem RB następnego poziomu, tauryną sam prawdopodobnie cię nie zabije.

Tauryna, wzięta razem z jej energicznymi kumplami i małym, zwanym alkoholem, jest zupełnie inną historią. Czy już zapomnieliśmy o Four Loko?