Obejrzyj Moving Trailer dla Michaela Pollana i „Cooked” Netflixa

Przedstawiamy nowy program kulinarny z dużą ilością serca. Netflix wydał zwiastun swojej nowej czteroczęściowej serii filmów dokumentalnych Gotowany, który śledzi nagradzanego pisarza kulinarnego Michaela Pollana, który bada historię i uniwersalność gotowania w różnych kulturach za pomocą czterech podstawowych soczewek: ognia, wody, powietrza i ziemi. Spektakl oparty jest na książce Pollana z 2013 r. O tej samej nazwie, która uwzględnia szeroko zakrojone wpływy kulturowe gotowania i tradycji przygotowywania żywności. W ostatecznym rozrachunku książka stanowi ważny krok w kierunku nawiązania kontaktu z naszymi korzeniami i przywrócenia równowagi w naszym życiu poprzez gotowanie więcej, podobnie jak nadchodzące show, kiedy wszystkie jego odcinki będą dostępne do przesłania na Netflix 19 lutego.

Jeśli chodzi o pokazy gotowania, Gotowany stawia swoje roszczenia w wiecznie zielonym człowieczeństwie i miłości, które są nieodłącznie związane z praktykami kulinarnymi, a nie skupiają się na konkretnych przepisach lub posiłkach. Przygotuj się na coś zupełnie innego niż podróże Iny Garten przy robieniu posiłków wyłącznie z masła, z dużo mniej złym chłopcem niż Anthony Bourdaina Brak rezerwacji - ale z podobnie dydaktyczną i pouczającą globalną perspektywą.

Przyczepa rozpoczyna się od wychwalania przez Pollana sposobu, w jaki jedzenie służy naszej pamięci - zapachy, metody przygotowania i rytuały jedzenia przypominają nam rodzinę, miłość i komfort bycia nakarmionym, którego instynktownie pragniemy. Kontynuując to delikatne podejście, materiał filmowy przesuwa się przez klipy ludzi z całego świata, wyjaśniając głębię ich osobistych połączeń z gotowaną żywnością, powiększając uniwersalność tradycji tak ponadczasowej jak gotowanie. Z drugiej strony, seria będzie badać zjawisko oddzielenia się od doświadczenia gotowania i umożliwienia przejmowania dużych korporacji. W związku z podnoszącą na duchu, kinową kompozycją smyczków, Pollan z dumą potwierdza: „Kiedy nauczyliśmy się gotować, kiedy stajemy się naprawdę ludźmi”. Gotowany zachęca zatem do powrotu do tego prawdziwie ludzkiego miejsca.