Brewery Hills - Yes, they can!
Susza w Kalifornii spowodowała, że farmy stały się odłogiem, czyniąc Złote Państwo podatnym gruntem dla kreatywnych planów awaryjnych. Lenny Mendonca, założyciel Mavericks Brewing, ma jedną: chce zrobić piwo z szarej wody, wodę z recyklingu z kanalizacji. Ma technikę, teraz tylko czeka, by dowiedzieć się, jak naprawdę spragniona jest jego publiczność.
Recyklingowa woda IPA firmy Mavericks z recyklingu, która została zaprezentowana na konferencji Meeting of the Minds w październiku, została wykonana w 100% z oczyszczonej szarej wody przy użyciu technologii zapożyczonej z NASA, która od dawna wykorzystuje technologię recyklingu wody w swoim statku kosmicznym. Tylko jeden z pięciu sędziów uczestniczących w konferencji ślepej degustacji był w stanie wykryć różnicę w smaku. Ta różnica nie była - warto zauważyć - smak gówna.
Problem polega na tym, że ludziom trudno przełknąć myśl o wypiciu resztek toalety i pralki. Niedobór wody staje się na tyle poważnym problemem, by zmusić ręce ludzi (lub usta), ale tak naprawdę nie dotarł tam na rynek masowy. Jak mówi, zapotrzebowanie na wodę z recyklingu to zmiana marki.
“ Nowa woda jest o wiele lepszym sposobem myślenia i marnowania wody z recyklingu niż coś, co jest bardziej ogólne poddany recyklingowi lub toaleta do kranu," powiedział Odwrotność. Oczywiście, jak mówi, cała debata jest „śmieszna” - nie ma czegoś takiego jak nowa woda, ponieważ całość jest poddawana recyklingowi - ale przekonanie konsumentów do tego nie nastąpi z dnia na dzień.
Pomoc publiczna może pomóc. W końcu używanie piwa do oczyszczania wody nie jest nową koncepcją. „To jest„ powrót do przyszłości ”z piwem”, mówi. „Jeśli cofniesz się do czasów mnichów w średniowieczu, ludzie warzyli piwo, aby oczyścić wodę, gotując ją. Ma długą, bogatą historię. ”Ale dostarczanie konsumentom kontekstu historycznego nie polega na przekonywaniu ich do stosowania średniowiecznych technik, ale na ponownym oglądaniu starych perspektyw. „Wtedy nie miałeś tych systemów wodnych, więc traktowałeś wodę jak cenny towar” - mówi Mendonca. „ My traktuj to jak za darmo. ”
Woohoohoohoo moi przyjaciele, co to za piwo! Najlepszy belgijski trapista warzony zwłaszcza na kolorowej jesieni. Santé! #kraftbeer #craftbeer #trappistesrochefort #trappist #trappistbeer #belgianbeer #hopandhappiness #autumn # trappistesrochefort8
Zdjęcie opublikowane przez alexbaker (@barancsisandor) w dniu
Mimo to Mendonca pozostaje optymistą, mimo że w Kalifornii przepisy stanowe uniemożliwiają mu obecnie sprzedawanie jakichkolwiek produktów z wody z recyklingu. Tempo wywołane obecną suszą stawia go po prawej stronie historii. Ale ludzie - i ustawodawstwo - wciąż muszą nadrobić zaległości. Mendonca ma dość prostą strategię przyspieszania tego procesu.
„Możesz zrobić dwa akapity, aby to wyjaśnić”, mówi, „albo możesz po prostu podać im piwo”. Koleś mocno uderza w imprezy non-profit.
W końcu ma nadzieję zrobić dla wody z recyklingu to, co ruch „sprawiedliwy handel” zrobił dla towarów pochodzących z etycznego punktu widzenia - czyli sprawić, by spożywanie ich było atrakcyjne na wielu poziomach.
„Jeśli martwimy się o wyczerpywanie się wody”, mówi, „dlaczego nie żądamy, aby była produkowana w ten sposób?”
„Virgin” Shark Birth daje nadzieję na przełowienie dzikiej przyrody
Trudno jest być rekinem. Twoje siedlisko jest zniszczone; próbujesz przepłynąć przez ocean gruby plastikiem; i jesteś przełowiony do punktu, w którym obrońcy przyrody boją się o twoją przyszłość. Odkrycie „narodzin dziewiczego rekina” w akwarium Steinhart w San Francisco ma wiele zrozumiałych emocji ...
Odpowiedź NASA na uroczych ludzi z New York Photo Goes Viral, daje nam nadzieję na przyszłość
Ludzie z Nowego Jorku mają sposób na przyniesienie kilku sympatycznych opowieści olbrzymiej publiczności ... a czasami ta publiczność obejmuje nawet NASA. Tym razem Brandon Stanton z HONY rozmawiał z małym chłopcem o tym, jak bardzo chciałby pójść w ślady ojca i zostać reporterem. Oto, co to małe dziecko powiedziało H ...
Ograniczenia suszy w Kalifornii przedłużone do Halloween 2016 r
Kalifornijczycy będą musieli uważać na zużycie wody przez długi, długi czas. W miniony piątek gubernator Jerry Brown ogłosił zarządzenie rozszerzające ogólnokrajowe ograniczenia suszy do Halloween 2016 r. Stan jest obecnie w piątym roku suszy, a jednocześnie przygotowuje się do przybycia sto ...